发布于 2025-08-28
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北京积水潭医院 内分泌科
高血糖患者饮食禁忌主要包括高糖食物、精制谷物、高脂肪食物等。
1.高糖食物
糖果、巧克力、甜饮料、蜜饯等含糖量极高,食用后会迅速升高血糖。
2.精制谷物
白面包、白米饭、精制面条等精制谷物,在加工过程中去除了大量的膳食纤维和营养成分,消化吸收快,会使血糖快速上升。
3.高脂肪食物
油炸食品(如炸鸡、薯条)、动物内脏(如猪肝、猪肾)、黄油、奶油等富含饱和脂肪和反式脂肪,会增加胰岛素抵抗,不利于血糖的调节,还可能导致血脂升高。
北京中医药大学东直门医院
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
内分泌科