发布于 2026-03-09
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西安交通大学第一附属医院 内分泌代谢科
草莓的含糖量为4%-7%,糖尿病患者可适量吃。
草莓的含糖量相对较低,约为4%-7%,且升糖指数较低,属于糖尿病患者可适量吃的水果。其次,草莓富含膳食纤维和维生素C,膳食纤维能延缓糖分吸收,有助于稳定餐后血糖,适量吃可补充营养且不易造成血糖大幅波动。
每次建议吃100-150克的草莓,避免一次大量吃导致血糖升高。最好在两餐之间作为加餐食用,避免餐后立即吃,以免叠加升高血糖。同时,不建议将草莓打成果汁,以免损失膳食纤维,加快糖分吸收。
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