钙缺乏可致骨骼肌肉系统儿童期引发佝偻病等骨骼发育异常及肌肉松弛等、成年致骨质疏松骨折风险升，神经系统儿童表现为兴奋性高影响发育、成年有手足抽搐等，心血管系统可致心律失常，免疫系统使免疫力下降易感染，孕妇缺钙影响自身及胎儿，老年人因吸收差更易缺钙且有肌肉萎缩等风险。
一、骨骼肌肉系统危害
1.儿童期影响：儿童缺钙可引发佝偻病，表现为骨骼发育异常，如颅骨软化、方颅、鸡胸、漏斗胸、O型腿或X型腿等，同时伴有肌肉松弛，运动发育迟缓，因血钙降低还可能出现手足抽搐症，严重影响儿童正常生长发育。例如，有研究表明，儿童时期长期钙摄入不足会显著增加骨骼畸形的发生风险。
2.成年期影响：成年人缺钙易导致骨质疏松，骨密度降低，骨骼脆性增加，进而使骨折风险大幅上升，常见于脊椎、髋部、手腕等部位骨折，且骨折愈合时间可能延长，严重影响生活质量，尤其中老年人群骨质疏松患病率随年龄增长而升高，与钙流失加速密切相关。
二、神经系统危害
1.儿童神经系统：儿童缺钙时神经系统兴奋性增高，表现为夜间睡眠不安、易惊醒、多汗、烦躁不安等，长期可影响智力发育和神经行为功能，有研究发现钙缺乏儿童在注意力、记忆力等方面较钙充足儿童存在一定差异。
2.成年神经系统：成年人缺钙可能出现手足抽搐，严重时可导致惊厥，此外，钙参与神经递质的释放和传递，长期缺钙可能影响神经调节功能，引发情绪波动、睡眠障碍等问题，如出现焦虑、抑郁倾向的风险可能增加。
三、心血管系统危害
严重缺钙时可影响心肌细胞的正常功能，导致心肌兴奋性异常，引发心律失常等心血管问题。例如，有研究显示，低钙血症患者发生心动过速、早搏等心律失常的概率高于血钙正常人群，长期钙缺乏可能通过影响钙稳态进而对心血管系统的电生理活动产生不良影响。
四、免疫系统危害
钙参与免疫系统的多种生理过程，缺钙会使机体免疫力下降，导致容易遭受病原体侵袭，增加感染性疾病的发生几率，如呼吸道感染、胃肠道感染等发病风险升高，因为钙缺乏会影响免疫细胞的功能和免疫因子的分泌等免疫相关环节。
五、特殊人群影响
1.孕妇：孕妇缺钙不仅会影响自身的骨骼健康，还会通过胎盘影响胎儿的骨骼发育，可能导致胎儿先天性佝偻病等问题，同时孕妇缺钙还可能出现小腿抽筋等不适症状，影响孕期生活质量。
2.老年人：老年人胃肠功能减退，钙吸收能力下降，且钙流失增加，更易出现缺钙情况，除了骨质疏松风险增高外，还可能因缺钙导致肌肉萎缩、肌力下降，增加跌倒风险，进而引发骨折等严重后果。
3.儿童期特殊情况：处于快速生长期的儿童，对钙的需求量大，若钙摄入不足，除了骨骼肌肉问题外，还可能影响牙齿的正常发育，导致牙齿釉质发育不良等问题。
