感冒时食用阿胶糕可能阻碍病情恢复，因其性质滋腻会加重脾胃运化负担、影响外邪疏散；儿童感冒时食用更易加重脾胃负担、不利外邪疏散；老年人群体感冒时食用易致脾胃运化失常、干扰外邪祛除且可能诱发加重原有疾病；有基础病史人群食用会加重消化系统疾病不适或影响心肺疾病病情控制。
一、感冒时阿胶糕可能阻碍病情恢复的原因
（一）阿胶糕的性质特点
阿胶糕通常含有较多的滋补成分，从中医角度来看，阿胶本身具有滋腻的特性。在感冒期间，人体的脾胃功能相对较弱，而过于滋腻的食物会加重脾胃的运化负担。例如，中医理论认为，感冒多是外邪侵袭人体，此时需要人体的正气来抗邪外出，而脾胃是气血生化之源，若脾胃被滋腻之品所困，正气的生成和输布都会受到影响。从现代医学角度分析，阿胶糕中的大分子物质等可能会在一定程度上影响胃肠道的正常消化吸收功能，进而影响身体对营养物质的摄取和利用，不利于机体在感冒时恢复健康。
（二）影响外邪疏散
感冒属于外邪侵袭肌表或肺卫的病症，无论是风寒感冒还是风热感冒，都需要通过发汗、宣肺等方式来驱散外邪。而阿胶糕的滋补特性可能会使外邪留恋体内，阻碍外邪的疏散。以风寒感冒为例，本应通过辛温解表的方法来驱散风寒之邪，若此时食用阿胶糕，其滋腻之性可能会使寒邪不易外达，导致感冒症状迁延不愈；对于风热感冒，需要辛凉解表，阿胶糕的滋补作用也不利于风热之邪的祛除，反而可能加重发热、咽痛等风热感冒的症状表现。
二、不同人群感冒时吃阿胶糕的特殊情况
（一）儿童群体
儿童在感冒期间，脾胃功能相对更娇弱，阿胶糕的滋腻性对儿童脾胃的影响更为明显。儿童感冒时，通常会伴有食欲下降等情况，此时食用阿胶糕会进一步加重脾胃的负担，可能导致消化不良、腹胀等症状，而且不利于外邪的疏散，影响感冒的康复进程。所以儿童感冒时一般不建议食用阿胶糕。
（二）老年人群体
老年人的脾胃功能随着年龄增长而逐渐衰退，感冒时食用阿胶糕更容易出现脾胃运化失常的情况。同时，老年人感冒后身体恢复相对较慢，阿胶糕的滋补特性可能干扰外邪的祛除，不利于病情向愈。而且老年人可能存在一些基础疾病，如慢性消化系统疾病等，食用阿胶糕可能会诱发或加重原有疾病的症状。
（三）有基础病史人群
对于本身患有消化系统疾病，如慢性胃炎、胃溃疡等的人群，感冒时食用阿胶糕会加重胃肠道的负担，可能引起胃痛、恶心、呕吐等不适症状，不利于消化系统疾病的稳定和感冒的恢复。而对于患有心肺疾病的人群，感冒时身体处于应激状态，阿胶糕的滋腻性可能影响心肺功能的正常调节，不利于病情的控制。
