胰腺位于腹腔上部胃后方，分胰头、颈、体、尾四部分，与胃、十二指肠、脾关系密切，不同年龄人群胰腺特点不同，儿童胰腺体积小、功能渐完善但耐受差易患病，成年人结构功能稳定但不良生活方式易致患病，老年人胰腺萎缩、分泌功能下降且疾病诊治复杂。
与周围结构的关系及相关影响
与胃的关系：胰腺的前方有胃覆盖，胃后壁与胰腺相邻，一些胃部疾病可能会波及胰腺，例如胃溃疡较严重时可能会影响到胰腺周围组织。
与十二指肠的关系：胰头紧贴十二指肠降部，胰头的肿瘤等病变可能会压迫十二指肠，导致十二指肠梗阻等症状，出现腹痛、呕吐等表现，在儿童中如果有先天性胰腺发育异常影响到十二指肠的正常通过，也会影响消化功能等。
与脾的关系：胰尾靠近脾门，在老年人中，随着年龄增长血管等结构可能发生变化，胰尾与脾门附近的血管关系更加复杂，在手术等操作中需要更加精细地操作，避免损伤血管引起大出血等严重并发症；对于儿童，如果有胰尾的病变如炎症等，也需要考虑与脾的关联，因为脾也是重要的免疫器官等。
不同年龄人群的胰腺特点
儿童：儿童的胰腺相对体积较小，但功能正在逐渐发育完善。在婴幼儿时期，胰腺分泌消化酶的功能还不是非常成熟，随着年龄增长，到儿童期逐渐接近成人水平。例如在消化脂肪、蛋白质等食物时，儿童胰腺的消化能力会随着自身发育而不断增强，与成人相比，儿童胰腺对一些不良因素如感染等的耐受能力相对较弱，容易受到病原体等因素影响而发生胰腺炎等疾病。
成年人：成年人胰腺的结构和功能相对稳定，能够正常分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，如胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等，参与食物的消化过程。但成年人如果有不良生活方式，如长期大量饮酒、高脂饮食等，会增加胰腺患病的风险，如引发胰腺炎等，长期的高脂饮食会导致胰液中的脂质成分异常，容易形成胰管内的结石等，影响胰腺的正常分泌和消化功能。
老年人：老年人胰腺组织会有一定程度的萎缩，细胞功能减退，胰腺分泌胰液的量和质量都可能下降。例如胰蛋白酶等消化酶的分泌量减少，会导致老年人消化功能减退，出现消化不良等症状。同时，老年人胰腺相关疾病的诊断和治疗也更加复杂，因为可能同时合并其他基础疾病，如心血管疾病、糖尿病等，在治疗胰腺疾病时需要综合考虑，避免药物之间的相互作用等问题。
