糖尿病人是否能喝小米粥分情况,血糖控制较好时可少量喝相对清淡稀软的小米粥且减其他主食量,控制不佳时不建议喝;喝时要搭配其他食物、注意进食方式,老年糖尿病人和合并胃肠道疾病的糖尿病人喝小米粥需特别注意。
当糖尿病人的血糖控制较为理想,空腹血糖一般控制在7.0mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10.0mmol/L以下时,可以少量喝小米粥。小米粥主要成分是碳水化合物,每100克小米约含75.1克碳水化合物。但小米粥比较容易消化吸收,进食后可能会导致血糖快速升高。所以即使血糖控制较好,也建议喝煮得相对清淡、稀软程度适中的小米粥,并且要相应减少其他主食的摄入量,比如吃50克小米粥后,主食的量可以减少25克左右的米饭或馒头等。
血糖控制不佳时
如果糖尿病人的血糖控制不理想,空腹血糖经常高于7.0mmol/L,餐后2小时血糖高于10.0mmol/L,不建议喝小米粥。因为小米粥升糖速度较快,会引起血糖较大幅度波动,不利于血糖的稳定控制。
糖尿病人喝小米粥的注意事项
搭配其他食物
喝小米粥时可以搭配一些富含蛋白质和膳食纤维的食物,如搭配一份水煮鸡蛋(约50克)和一份凉拌蔬菜(如生菜、黄瓜等,约100克)。蛋白质可以延缓碳水化合物的吸收速度,膳食纤维能增加饱腹感且有助于控制血糖。比如在喝小米粥时吃一个鸡蛋和一盘凉拌菜,这样的搭配能使meal的血糖反应相对降低。
注意进食方式
慢吃细嚼,不要快速大量饮用小米粥。细嚼慢咽可以让身体有时间感知血糖的变化,有助于更好地控制进食量和血糖升高的幅度。一般建议糖尿病人喝小米粥的速度控制在15-20分钟喝完一小碗(约200毫升)。
特殊人群需特别注意
老年糖尿病人:老年糖尿病人消化功能相对较弱,喝小米粥更要谨慎。如果要喝,尽量煮得更软烂一些,并且密切监测血糖变化。因为老年糖尿病人对血糖波动的调节能力较差,血糖波动过大可能会引发心脑血管等并发症。比如一位70岁的老年糖尿病人,在喝了小米粥后,要在1-2小时内监测血糖,观察血糖的变化情况。
合并有胃肠道疾病的糖尿病人:如果糖尿病人合并有胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病,小米粥相对较温和,可能可以适量喝,但也要注意不要喝得过多过浓。因为过浓的小米粥可能会刺激胃酸分泌,加重胃肠道不适。比如有胃溃疡的糖尿病人,每天喝小米粥的量不宜超过300毫升,且要煮得比较稀。



















