发布于 2025-10-18
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中南大学湘雅二医院 代谢内分泌科
糖尿病人能适量吃石榴,但需严格控量并监测血糖。
石榴的升糖指数约为48,属低GI食物,且富含膳食纤维,可延缓糖分吸收,避免血糖骤升。其含糖量约13%-17%,虽非极高,但过量食用仍可能影响血糖。
建议每日食用量不超过100克,分两次于两餐间食用,并计入当日碳水化合物总量。食用后需监测餐后2小时血糖,如果升高明显应调整摄入量。合并肾病者需注意钾含量,胃轻瘫患者建议榨汁过滤后饮用。
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