发布于 2025-11-05
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中国中医科学院广安门医院 内分泌科
有糖尿病的人可以适量吃花生,需控量选原味。
花生富含不饱和脂肪酸、蛋白质及膳食纤维,适量食用有助于调节血脂、延缓糖分吸收,对糖尿病患者心血管健康有益。但花生热量较高,每100克约含567千卡,过量食用易导致热量超标,加重血糖控制难度。
建议每日摄入量控制在15-20克,优先选择原味水煮或烘烤花生,避免油炸、盐焗等高脂高盐加工方式。合并高脂血症或肥胖者需谨慎,食用后应监测血糖波动,及时调整饮食方案。
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