富含铁元素的水果有红枣、葡萄、桂圆等,红枣含铁但非血红素铁吸收利用率低,葡萄含铁且含维生素C可促进铁吸收,桂圆含铁但温热不宜过量;富含维生素C的水果如橙子、猕猴桃、草莓等可促进铁吸收,水果仅辅助补血,小孩严重贫血需就医治疗,不同年龄段小孩吃水果要注意方式和量,有过敏史小孩慎选可能过敏水果。
一、富含铁元素的水果
(一)红枣
红枣中含有一定量的铁元素,每100克红枣中含铁量约2.3毫克左右。铁是合成血红蛋白的重要原料,适量食用红枣可以为机体补充一定的铁元素,有助于预防和改善贫血状况。不过,红枣中的铁为非血红素铁,其吸收利用率相对较低,单纯依靠吃红枣来补血效果有限,可将红枣与其他食物搭配食用以提高铁的吸收。对于小孩来说,可将红枣制成红枣泥等辅食形式食用,但要注意适量,避免过量食用导致消化不良等问题。
(二)葡萄
葡萄也是不错的选择,每100克葡萄中含铁量约0.5-0.8毫克左右。而且葡萄中还含有维生素C,维生素C可以促进非血红素铁的吸收。小孩适当吃些葡萄,既能摄入一定量的铁,又能借助维生素C促进铁的吸收利用。例如,可以给小孩吃些新鲜的葡萄,或者将葡萄制作成葡萄汁,但要注意选择无农药残留的葡萄,且控制好食用量。
(三)桂圆
桂圆中含铁量相对也不低,每100克桂圆含铁量约0.2毫克左右,同时桂圆还富含维生素等营养成分。不过,桂圆比较温热,小孩不宜过量食用,否则可能会引起上火等不适症状。可以偶尔给小孩少量食用桂圆,比如制作成桂圆粥等,但要注意控制量,避免因食用过多而出现身体不适。
二、富含维生素C的水果
维生素C能够促进铁的吸收,所以在选择补血水果时,富含维生素C的水果也很重要,因为它们可以间接帮助提升铁的吸收利用率来改善贫血。
(一)橙子
橙子中维生素C含量较为丰富,每100克橙子中维生素C含量约33毫克左右。小孩吃橙子可以补充维生素C,进而促进食物中铁的吸收。可以给小孩吃新鲜的橙子,也可以将橙子榨成橙汁,但要注意不要给太小的小孩直接喝橙汁,以免呛到,可以将橙汁稀释后再给小孩饮用。
(二)猕猴桃
猕猴桃是维生素C的“宝库”,每100克猕猴桃中维生素C含量可高达62毫克左右。小孩适当食用猕猴桃,能摄入大量维生素C,有助于提高铁的吸收效率,对改善贫血有一定帮助。可以将猕猴桃切成小块让小孩食用,不过要注意小孩的咀嚼能力,对于较小的小孩可能需要打成泥状再食用。
(三)草莓
草莓中维生素C含量也比较可观,每100克草莓中维生素C含量约47毫克左右。小孩吃草莓既能补充维生素C,又能摄入一些其他营养成分。可以给小孩吃新鲜的草莓作为零食,但要注意清洗干净,避免小孩吃到不洁的草莓而引起胃肠道不适。
需要注意的是,水果只能起到辅助补血的作用,如果小孩贫血较为严重,不能仅仅依靠吃水果来改善,应及时就医,明确贫血的原因,如缺铁性贫血、溶血性贫血等,并在医生的指导下进行相应的治疗,比如缺铁性贫血可能需要补充铁剂等。同时,不同年龄段的小孩在食用水果时要注意方式和量,比如婴幼儿要避免食用整颗的水果,防止窒息等意外发生。并且要根据小孩的个体情况来选择合适的水果,对于有过敏史的小孩,要谨慎选择可能引起过敏的水果。



















