常见食疗有生姜适用于风寒感冒初期可制生姜红糖水、葱白可制葱白粳米粥缓解风寒感冒鼻塞流涕、香菜可制香菜葱白汤辅助缓解风寒感冒不适但风热感冒需谨慎，特殊人群中儿童感冒食疗选清淡易消化食材如适量稀释生姜红糖水、小米粥等忌辛辣油腻，孕妇感冒食疗需咨询医生后选合适食材如温和葱白粥要保证新鲜卫生，老年人感冒食疗注重营养均衡易消化选山药粥等忌生冷油腻。
一、常见食疗食材及方法
（一）生姜相关食疗
生姜具有辛温解表功效，适用于风寒感冒初期。可制作生姜红糖水，取适量新鲜生姜切片，加入适量红糖，用开水冲泡后趁热饮用，其含有的挥发油能促进血液循环，帮助身体驱散风寒，缓解怕冷、鼻塞等症状。需注意，若为风热感冒则不宜大量饮用生姜红糖水，因风热感冒宜清热，生姜偏温性。
（二）葱白相关食疗
葱白有发汗解表之效，对风寒感冒引起的鼻塞、流涕等症状有缓解作用。可制作葱白粳米粥，将葱白洗净切段，粳米加水如常煮粥，待粥快熟时加入葱白段，稍煮片刻即可。此粥能发汗解肌，帮助身体通过排汗减轻感冒不适，适合风寒感冒伴有轻度发热、鼻塞的人群。
（三）香菜相关食疗
香菜具有发表透疹、健胃理气作用，可制作香菜葱白汤，取适量香菜、葱白、生姜，加水煮汤后趁热服用，能促进汗液排出，辅助缓解风寒感冒带来的不适症状。但需注意，风热感冒者若有发热明显、咽喉肿痛等表现时，食用香菜需谨慎，因其辛温特性可能加重风热感冒症状。
二、特殊人群食疗注意事项
（一）儿童感冒
儿童感冒时食疗应选择清淡、易消化的食材。例如可饮用适量稀释后的生姜红糖水，但生姜用量需少，因儿童肠胃功能相对较弱，过量生姜可能刺激肠胃引起不适。可适当食用小米粥等，小米粥易于消化，能为儿童补充能量，同时避免食用辛辣、油腻食物，以防加重肠胃负担，影响身体恢复。
（二）孕妇感冒
孕妇感冒食疗需谨慎，应咨询医生后选择合适食材。可选择温和的葱白粥等，避免使用可能对胎儿有影响的食材。如葱白粥，既具有一定解表作用，又相对安全，但需确保食材新鲜、烹饪卫生，避免因饮食不当加重感冒或影响孕期健康。
（三）老年人感冒
老年人感冒时食疗要注重营养均衡且易于消化。可选择山药粥，山药具有健脾益气功效，老年人消化功能减退，山药粥易于消化，能辅助健脾，为身体提供营养支持，帮助身体恢复。同时应避免食用过于生冷、油腻的食物，以防影响消化吸收，加重身体不适。
