粳米性味甘平归脾胃经具补中益气健脾和胃之效富含碳水化合物蛋白质等适合脾胃虚弱者可煮成软烂粥品；山药味甘性平归脾肺肾经有补脾养胃生津益肺补肾涩精之功含淀粉酶等有助于改善脾胃消化吸收功能对脾胃虚弱致食少便溏有调理作用可蒸煮或与粳米同煮粥增强补脾效果；南瓜性温味甘入脾胃经具补中益气消炎止痛解毒杀虫之效含胡萝卜素等果胶能保护胃黏膜促溃疡愈合膳食纤维能促肠道蠕动可蒸煮后食用；红薯味甘性平归脾肾经能补中和血益气生津宽肠胃通便秘含膳食纤维能促肠道蠕动但含糖量相对较高特殊人群需控量老年人食用注意烹饪软烂儿童可适当食用但避免过量致消化不良。
一、粳米
粳米性味甘平，归脾、胃经，具有补中益气、健脾和胃之效。《本草经疏》提及粳米为五谷之长，是人们日常常食之物，属于补脾益胃的要药。其富含碳水化合物、蛋白质等营养成分，能为脾胃提供能量，助力脾胃正常运化功能的维持，尤其适合脾胃虚弱、消化不良者，可将粳米煮成软烂的粥品食用，易于消化吸收。
二、山药
山药味甘性平，归脾、肺、肾经，有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功。《本草纲目》记载其能益肾气、健脾胃。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于改善脾胃消化吸收功能，对于脾胃虚弱引起的食少、便溏等症状有一定调理作用。可将山药蒸煮后直接食用，也可与粳米一同煮粥，如山药粳米粥，能增强补脾效果。
三、南瓜
南瓜性温，味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫之效。南瓜富含胡萝卜素、维生素、矿物质等营养成分，其中的果胶能保护胃黏膜免受粗糙食物刺激，促进溃疡愈合，同时其丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助脾胃运化食物。可将南瓜蒸煮至软烂后食用，如清蒸南瓜，是较为简便且有效的补脾方式。
四、红薯
红薯味甘性平，归脾、肾经，能补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。红薯中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助脾胃消化食物，但其含糖量相对较高，对于糖尿病等特殊人群需控制摄入量。可将红薯蒸煮后适量食用，老年人脾胃功能衰退，食用时应注意烹饪软烂，以利于消化。儿童脾胃功能较弱，也可适当食用，但要避免过量导致消化不良。
