不同食物富含的营养成分对睡眠有不同帮助,富含色氨酸的香蕉、牛奶等助眠,富含B族维生素的全麦面包、燕麦等助眠,富含镁元素的坚果、深绿色蔬菜等助眠,富含钙元素的豆制品、鱼虾类等助眠,不同人群可根据自身情况通过摄入相应富含营养成分的食物辅助改善睡眠,同时需注意特殊人群的饮食限制。
一、富含色氨酸的食物
色氨酸是一种有助于合成褪黑素的氨基酸,褪黑素能调节睡眠-觉醒周期。香蕉中含有丰富的色氨酸,每100克香蕉大约含有色氨酸16mg左右,香蕉中的镁元素也有一定的镇静作用;牛奶也是色氨酸的良好来源,每100毫升牛奶约含色氨酸1mg左右,牛奶中的钙可以促进色氨酸进入大脑转化为褪黑素。对于儿童来说,睡前饮用少量温牛奶有助于睡眠,但要注意避免过量饮用导致夜间频繁排尿影响睡眠;对于老年人,可在晚餐时适量食用香蕉或饮用牛奶来辅助改善睡眠,但要考虑其是否有糖尿病等基础疾病,若有糖尿病需选择低糖的奶制品等。
二、富含B族维生素的食物
B族维生素参与神经系统的代谢等多种生理过程。全麦面包富含B族维生素,每100克全麦面包中B族维生素含量较为丰富,B族维生素可以调节神经系统功能,维持神经正常兴奋性。燕麦也是B族维生素的良好来源,每100克燕麦中B族维生素含量可观。对于生活方式较为sedentary(久坐)的人群,由于这类人群可能存在维生素摄入相对不足的情况,适当增加全麦面包、燕麦等富含B族维生素食物的摄入有助于改善睡眠;对于女性,在月经周期等特殊时期,B族维生素的需求可能会增加,通过饮食补充富含B族维生素的食物对睡眠有一定帮助,但要注意食物的合理搭配。
三、富含镁元素的食物
镁元素可以放松肌肉,缓解紧张情绪从而有助于睡眠。坚果类食物如杏仁,每100克杏仁中镁含量约为27mg左右,杏仁中的镁能起到镇静神经的作用;深绿色蔬菜如菠菜,每100克菠菜中镁含量约为58mg左右,菠菜中的镁也对睡眠有一定的调节作用。对于有焦虑情绪的人群,增加富含镁元素食物的摄入可能会有一定的助眠效果;对于孕妇,在孕期由于身体的变化可能会出现睡眠问题,适量食用富含镁元素的食物有助于改善睡眠,但要注意食用量,避免因过量摄入坚果等导致热量过高。
四、富含钙元素的食物
钙元素也与睡眠有关,钙可以调节神经系统的兴奋性。豆制品如豆腐,每100克豆腐中钙含量约为164mg左右,豆腐中的钙有助于神经传导物质的正常运作从而促进睡眠;鱼虾类食物如鲫鱼,每100克鲫鱼中钙含量约为79mg左右,鲫鱼中的钙也对睡眠有一定的帮助。对于儿童,正处于生长发育阶段,保证足够的钙摄入有助于神经系统的正常发育和睡眠;对于老年人,随着年龄增长钙流失增加,适当补充富含钙元素的食物对维持正常睡眠功能有一定意义,但要考虑老年人的消化功能等情况,选择容易消化吸收的钙源食物。















