对心脏供血不足人群，建议优先选择富含Omega-3脂肪酸、膳食纤维、抗氧化物质及低钠食物，如深海鱼类、全谷物、深色蔬菜等，结合合理烹饪方式可辅助改善心肌血供。
一、深海鱼类（三文鱼、沙丁鱼）
富含Omega-3脂肪酸，研究表明每周食用2-3次可降低甘油三酯水平（降低20%~30%），减少炎症因子释放，改善血管内皮功能，提升心肌细胞供氧效率。其富含的DHA可促进神经-心肌细胞间信号传导，增强心脏泵血能力。
二、全谷物及杂豆类
燕麦、糙米、鹰嘴豆等含可溶性膳食纤维，可结合肠道内胆汁酸促进胆固醇排泄，降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）沉积，延缓动脉粥样硬化进展。研究显示，每日摄入5-10g膳食纤维可使心血管事件风险降低15%，尤其适合合并代谢综合征人群。
三、深色蔬菜与浆果类
菠菜、羽衣甘蓝含叶酸及类胡萝卜素，叶酸可降低同型半胱氨酸（升高时损伤血管内皮），类胡萝卜素转化为维生素A保护血管上皮细胞。蓝莓、黑桑葚等浆果富含花青素，体外实验证实其抗氧化能力是维生素E的50倍，可减少心肌细胞氧化应激损伤。
四、坚果与种子（核桃、亚麻籽）
核桃每100g含Omega-3脂肪酸约9g，长期食用可改善心肌能量代谢；亚麻籽中的α-亚麻酸经代谢转化为EPA，辅助调节血脂。南瓜籽含镁元素，镁离子是心肌收缩必需的电解质，每日摄入200mg镁可维持正常心率及血压稳定。
五、低钠高钾食物
芹菜、西兰花等蔬菜及香蕉、猕猴桃等水果含钾量高，钾离子与钠离子协同调节细胞渗透压，每日摄入3500-4700mg钾可降低血压（收缩压降低4-5mmHg），减轻心脏负荷。注意每日盐摄入不超过5g，避免腌制食品及加工肉（含隐性钠）。
特殊人群提示：老年人群建议将鱼类煮软或制成鱼泥，避免生鱼片（汞污染风险）；糖尿病患者优先选择低升糖指数全谷物（如燕麦）并搭配蛋白质（如鸡蛋）延缓血糖波动；孕妇需控制深海鱼摄入量（每周≤340g），避免过量维生素A补充剂影响胎儿发育。
