化疗后血小板减少的饮食管理应以营养均衡、促进造血功能恢复为核心，优先选择高蛋白、高维生素、高铁含量的食物，同时根据个体情况调整，严重时需配合医疗干预。
一、基础食物选择需兼顾营养密度与消化性：优先选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等优质蛋白，搭配新鲜绿叶菜、水果补充维生素；烹饪时以蒸、煮为主，避免生冷硬、辛辣刺激食物，减少消化道损伤风险。
二、关键营养素针对性补充：铁元素可通过动物肝脏（适量）、菠菜等深色蔬菜摄入，维生素C（如橙子、猕猴桃）能促进铁吸收；叶酸（绿叶菜、豆类）与维生素B12（乳制品、鱼类）可辅助造血功能，建议多样化搭配。
三、特殊人群饮食调整：儿童应选择软糯、易咀嚼食物（如蛋羹、鱼泥），避免坚果、带刺食物；老年患者需控制高纤维食物（如粗粮）摄入，少量多餐；孕妇需增加叶酸与铁摄入，避免生食以降低感染风险。
四、风险规避与科学烹饪：避免生食、未煮熟食物（如刺身、溏心蛋），防止感染或肠道出血；烹饪方式以蒸、炖为主，减少高温油炸，保留食物营养成分；糖尿病患者需控制精制糖摄入，选择低GI（升糖指数）食物。
