发布于 2026-09-26
3382次浏览
华中科技大学同济医学院附属协和医院 内分泌科
糖尿病患者需谨慎吃藕粉,藕粉主要成分为淀粉,升糖快,仅可少量吃并替代主食,血糖控制差者尽量不吃。
藕粉GI约70,属于高GI食物,淀粉易转化为葡萄糖,吃后血糖会快速升高。如果患者血糖控制平稳,可少量吃,每次10-20克,用温水冲服,同时减少等量米饭、馒头等主食。
吃的时候可加入少量坚果,增加膳食纤维,延缓吸收。血糖波动大、控制不佳的患者,应避免吃,建议选择燕麦、荞麦等低GI主食,更利于血糖稳定。
中国中医科学院西苑医院
肾病科
中国中医科学院广安门医院
肾内科
北京市中西医结合医院
中医内科