慢性咽炎患者在无乳糖不耐受、无胃食管反流或过敏史的情况下，可适量饮用牛奶，其富含的蛋白质、钙等营养成分有助于咽部黏膜修复。但对于存在乳糖不耐受、胃食管反流或牛奶蛋白过敏的患者，饮用后可能加重咽部刺激或不适症状，需谨慎选择。
一、乳糖不耐受者需谨慎：慢性咽炎患者若存在乳糖不耐受，饮用牛奶后可能因肠道产气、腹泻等不适，间接加重咽部负担（如频繁清嗓、刺激）。建议此类患者选择无乳糖牛奶或少量尝试后观察反应，避免因肠胃不适影响康复。
二、胃食管反流患者需控制饮用量：胃食管反流是慢性咽炎常见诱因之一，牛奶可能刺激胃酸分泌，尤其全脂牛奶脂肪含量高时，可能增加反流风险，导致胃酸刺激咽部黏膜。建议此类患者选择低脂牛奶并控制饮用量（每次≤150ml），少量多次饮用，饮用后避免立即平躺。
三、牛奶蛋白过敏者禁止饮用：部分慢性咽炎患者可能对牛奶蛋白过敏，饮用后可能引发咽部水肿、瘙痒、咳嗽等过敏反应，此类患者需严格避免接触含牛奶成分的食物及饮品，可通过豆奶、酸奶等替代补充营养。
四、无禁忌者建议温热低脂牛奶：无上述禁忌的慢性咽炎患者，可选择温热的低脂或脱脂牛奶（避免过冷或过热），每次饮用量控制在200ml以内，每日1-2次。儿童患者饮用时需家长监督，控制温度及量，避免呛咳，以减轻咽部刺激并补充营养。
