有胃病和脂肪肝的人适合选择易消化、低刺激、低脂低糖且富含膳食纤维的食物，如小米粥、燕麦、绿叶菜、苹果等，避免辛辣、油炸、酒精及高糖高脂食物，同时注意规律饮食，减轻胃部负担并控制脂肪肝进展。
一、易消化且保护胃黏膜的食物
温和的碳水化合物（如小米粥、软烂面条）可减少胃部消化负担，适合胃病患者；富含果胶的苹果、香蕉等水果既能补充营养又不刺激胃黏膜；优质蛋白来源如豆腐、清蒸鱼肉，低脂且易消化，有助于脂肪肝患者控制脂肪摄入。
二、低脂低糖的食物
全谷物燕麦、糙米等富含膳食纤维且升糖指数低，适合脂肪肝患者控制血糖；绿叶蔬菜如菠菜、西兰花富含维生素和膳食纤维，低脂肪且热量低，可促进肠道代谢；鸡胸肉、瘦牛肉等优质蛋白低脂且易消化，能为身体提供必要营养而不加重脂肪肝负担。
三、富含膳食纤维的食物
燕麦、芹菜、豆类等膳食纤维丰富，既能促进肠道蠕动帮助脂肪肝患者代谢脂肪，又能通过可溶性纤维在胃内形成保护膜，减轻胃部刺激；适量坚果（如核桃、杏仁）提供健康脂肪，但需控制每日摄入量（约20克），避免过量引起胃部不适。
四、特殊人群注意事项
老年人消化功能减弱，建议将食物煮软煮烂，如杂粮粥代替白粥，避免生冷硬食；糖尿病合并胃病患者需优先选择低GI食物，如燕麦并搭配蔬菜；孕妇需保证营养均衡，选择低脂水果和优质蛋白，但避免过量摄入豆类以防胀气；儿童需避免辛辣、油炸食物，适量摄入全谷物和瘦肉，培养规律饮食习惯。
