急性肠炎的治疗以非药物干预为基础，多数患者通过口服补液、饮食调整1-3天可自愈，严重时需对症使用药物并及时就医。
一、轻度急性肠炎
以非药物干预为主，优先通过口服补液盐补充水分和电解质，少量多次饮用以维持水合状态。2. 饮食选择清淡易消化的流质或半流质食物，如米汤、稀粥，避免油腻、辛辣及高纤维食物，减轻肠道负担。3. 若腹泻伴随轻微腹痛，可热敷腹部缓解；儿童患者需在家长监督下饮用口服补液盐，避免呛咳。
二、中度急性肠炎
非药物干预基础上，若腹泻频繁伴明显腹痛，可在医生指导下使用解痉药物缓解肠道痉挛。2. 明确细菌感染需经粪便培养确认后使用针对性抗生素（如诺氟沙星），避免盲目使用广谱抗生素。3. 持续高热（体温≥38.5℃）时，优先选择对乙酰氨基酚退热，避免自行使用布洛芬等可能刺激肠道的药物。
三、重度急性肠炎
出现持续呕吐无法进食、尿量显著减少、皮肤干燥等脱水症状时，需立即就医，通过静脉补液纠正水盐失衡。2. 明确细菌感染且病情严重者，需在医生指导下使用抗生素，同时监测肾功能，防止药物蓄积损伤。3. 禁止自行使用止泻药，以免掩盖病情或加重脱水风险，治疗核心为维持内环境稳定。
四、特殊人群急性肠炎
儿童患者：6个月以下婴儿禁用止泻药，幼儿及儿童需使用口服补液盐Ⅲ，按说明书冲调后少量多次喂服，避免脱水。2. 老年患者：糖尿病、肾病患者需密切监测血糖及肾功能，避免自行服用止泻剂，腹泻期间需调整原有慢性病药物剂量，防止低血糖或电解质紊乱。3. 孕妇患者：禁用喹诺酮类抗生素，退热优先选择对乙酰氨基酚，需及时就医排查感染源，防止感染扩散影响妊娠。
