发布于 2026-09-27
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《中国居民膳食指南（2022）》建议健康成年人一天食盐摄入量不超过5g，高血压、心脑血管疾病患者应严格控制在3g以内。除了做菜少放盐，还要少吃腌制食品和零食。不同年龄段的人群对盐的需求不同，婴幼儿和老年人需尤其注意。如有特殊饮食需求或健康问题，可咨询医生或营养师。
根据《中国居民膳食指南（2022）》建议，健康成年人一天食盐摄入量不超过5g。
需要注意的是，这里的“食盐”摄入量，既包括了做菜时加入的盐，也包括了加工食品和零食中所含的“隐形盐”。因此，除了少放盐，还要少吃咸菜、咸鱼、咸肉等腌制食品，以及话梅、薯片、辣条等零食。
对于高血压、心脑血管疾病患者来说，更应严格控制盐的摄入量，建议每天不超过3g。
此外，不同年龄段的人群，对盐的需求也有所不同。婴幼儿的肾脏功能尚未发育完全，过多的盐会增加肾脏负担，因此要尽可能少吃盐。老年人味觉功能下降，容易导致盐摄入过量，也应注意控制。
总之，低盐饮食对健康有益，但也应根据个人情况进行调整。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或营养师的建议。
