急性肠炎无法绝对根治，但多数可通过及时规范治疗在1-2周内缓解。治疗需分类型针对性处理，以下是关键策略：
一、感染性急性肠炎
由细菌（如沙门氏菌）或病毒（如诺如病毒）引发，需对症用药。细菌感染常用抗生素，病毒感染以补液为主。治疗期间需补充水分和电解质，避免脱水。
二、非感染性急性肠炎
饮食不当或过敏引起，需调整饮食。避免辛辣、油腻食物，可食用易消化食物。严重时可使用黏膜保护剂，如蒙脱石散。
三、特殊人群注意事项
儿童需密切监测脱水情况，避免使用成人止泻药；老年人需注意基础疾病，如糖尿病患者需控制血糖波动；孕妇需谨慎用药，优先选择安全药物。
四、预防复发措施
保持饮食卫生，生熟分开，避免生食。注意个人卫生，勤洗手。规律饮食，避免暴饮暴食。慢性腹泻患者需长期随访，排查潜在疾病。
