食管胃底静脉曲张及其破裂出血主要表现为突发呕血或黑便，出血量较大时可能伴随头晕、心慌、面色苍白等休克前期症状，严重时出现意识障碍。
急性出血期：呕血多为鲜红色或暗红色血块，黑便呈柏油样，出血量大时可出现晕厥、血压下降等休克表现，需立即就医。
慢性出血期：呕血或黑便反复发作，出血量较小时可能无明显症状，仅在体检时发现血红蛋白下降，需定期监测肝功能及血常规。
特殊人群提示：老年患者因血管弹性差、凝血功能减退，出血风险更高；孕妇需采取更谨慎的保守治疗，避免药物对胎儿影响；合并肝功能不全者，需优先控制肝硬化进展，减少出血诱因。
预防措施：避免进食过硬、过烫食物，戒酒，控制腹压升高（如避免剧烈咳嗽、便秘），定期复查胃镜评估曲张程度。
治疗药物：常用药物包括血管活性药物（如特利加压素）、抑酸药（如质子泵抑制剂），具体用药需由医生根据病情调整。
