酒精性肝病是可以治疗的，早期干预可逆转病变，晚期需综合管理以延缓进展。
严格戒酒是核心措施，配合营养支持（如高蛋白低脂饮食）可改善肝功能，多数轻度患者经6个月以上戒酒及营养干预后肝损伤可逆转。
需在医生指导下使用保肝药物（如多烯磷脂酰胆碱）、抗氧化剂（如谷胱甘肽）等，药物仅能辅助改善肝代谢，不能替代戒酒。
针对肝硬化腹水、消化道出血等并发症，需采取利尿剂、内镜治疗等手段，同时严格控制钠摄入（每日＜2g），避免感染风险。
老年患者需监测肾功能，避免利尿剂过量；糖尿病患者需严格控糖，防止脂肪肝加重；孕妇及哺乳期女性禁用肝毒性药物，优先非药物干预。
建议每3-6个月复查肝功能、肝纤维化指标及影像学检查，及时调整治疗方案，高风险人群（如长期饮酒者）建议每年进行肝超声筛查。
