直肠息肉患者应避免食用辛辣刺激食物（如辣椒、花椒）、腌制食品（如咸菜、腊肉）、油炸食品（如炸鸡、薯条）及高动物脂肪食物（如肥肉、动物内脏），这些食物可能刺激肠道或增加息肉风险。
辛辣刺激食物：辣椒、花椒等会刺激肠道黏膜，长期食用可能诱发肠道炎症，增加息肉恶化风险，尤其对有肠道敏感或炎症病史者需严格控制。
腌制食品：咸菜、腊肉等含亚硝酸盐，长期摄入可能转化为致癌物质，研究表明高亚硝酸盐饮食与结直肠息肉发病率相关，建议选择新鲜食材。
油炸食品：炸鸡、薯条等高温油炸食品含反式脂肪酸和丙烯酰胺，长期食用可能损伤肠道细胞，增加息肉癌变概率，建议以蒸煮、炖煮替代油炸烹饪。
高动物脂肪食物：肥肉、动物内脏等富含饱和脂肪，会促进胆汁酸分泌，刺激肠道菌群失衡，增加息肉发生风险，建议多摄入膳食纤维丰富的蔬菜、全谷物。
特殊人群提示：老年人消化功能较弱，需更严格限制刺激性食物；糖尿病患者需避免高盐腌制食品，以防血糖波动；有家族息肉病史者应格外减少高脂高油饮食，定期复查。
