发布于 2026-02-14
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高血压、高血糖、高血脂（"三高"）合理饮食需遵循低钠、控糖、调脂原则，控制总热量摄入，增加膳食纤维，优先选择全谷物、新鲜蔬果和优质蛋白，限制精制糖、反式脂肪及高胆固醇食物。
高血压饮食：每日钠摄入≤5克（约1.25克盐），减少腌制食品、加工肉；增加钾摄入（香蕉、菠菜等），每日钾≥4.7克，控制脂肪占比<30%，优先不饱和脂肪（橄榄油、深海鱼）。
高血糖饮食：主食粗细搭配（燕麦、糙米），每餐主食量<150克，低GI食物（豆类、非淀粉类蔬菜），控制添加糖（蛋糕、饮料），蛋白质选低脂（鸡胸肉、豆腐），每日膳食纤维≥25克。
高血脂饮食：饱和脂肪<10%总热量，反式脂肪<1%，减少动物内脏、油炸食品；增加Omega-3（亚麻籽、三文鱼），控制胆固醇<300mg/日，多吃菌菇、木耳等膳食纤维食物。
特殊人群：老年患者需注意消化能力，少食多餐；糖尿病患者避免空腹高糖水果，选择低GI品种（苹果、梨）；孕妇/哺乳期女性需在医生指导下调整热量，保证营养均衡。
