急性肠炎恢复期应优先选择易消化、低刺激的食物,如清淡米汤、稀粥、蒸苹果泥,避免油腻、生冷及高纤维食物。
1.基础修复期(急性期后1-2天):以米汤、稀藕粉等流质食物为主,减轻肠道负担,补充水分与电解质。
2.轻度恢复期(2-3天后):可添加蒸南瓜、土豆泥等软烂蔬菜,或去皮香蕉等低渣水果,促进肠道黏膜修复。
3.巩固恢复期(症状消失后1周内):逐步过渡至白粥、面条等主食,可少量搭配煮烂的瘦肉末,避免过早摄入高蛋白、高脂肪食物。
4.特殊人群注意:婴幼儿需遵循"少量多次"原则,避免牛奶等易胀气食物;老年人应控制食物温度在37℃左右,减少肠道刺激。
5.禁忌食物:绝对避免辛辣、油炸食品及含咖啡因饮品,恢复期第1周内不建议添加新食物,以防过敏或加重症状。



















