发布于 2026-09-27
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河南省人民医院 内分泌科
高血糖患者一般能适量吃菠萝,但需注意控制摄入量和进食时间。
菠萝含有一定糖分,但升糖指数中等,同时富含膳食纤维和菠萝蛋白酶等成分。菠萝的碳水化合物含量约为每100克含10至12克,属于中等含糖量水果。其膳食纤维可延缓糖分吸收,菠萝蛋白酶有助于分解蛋白质促进消化。选择成熟度适中的菠萝,避免过熟导致糖分浓缩。
建议在两餐之间少量食用,每次不超过100克,并搭配坚果或酸奶以降低血糖波动。食用后需监测血糖变化,如果餐后血糖上升明显应减少摄入量。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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