发布于 2026-09-27
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广西壮族自治区人民医院 营养科
酸性食物通常指食物经消化代谢后产生的矿物质残渣呈酸性的食物,常见分类及特点如下:
特殊人群注意:胃酸过多者应减少肉类、加工食品摄入;老年人需控制酸性食物比例,预防骨质疏松;儿童过量食用酸性食物可能影响钙吸收,建议搭配蔬菜、乳制品平衡饮食。