发布于 2026-09-27
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广西壮族自治区人民医院 营养科
吃姜的好处包括抗炎、促消化、缓解恶心等,适量食用对健康有积极作用。
抗炎作用:姜含姜辣素等成分,研究表明其抗炎效果与布洛芬相当,可辅助缓解慢性炎症。
促消化功能:姜能刺激唾液和消化酶分泌,加速胃排空,改善消化不良、腹胀等症状,尤其适合餐后食用。
缓解恶心不适:姜对晕车、化疗或妊娠引起的恶心呕吐有效,其作用机制与调节中枢神经递质有关,效果优于安慰剂。
特殊人群注意:孕妇(孕早期)、胃食管反流患者、低血糖者需控制摄入量,避免空腹食用;儿童建议咨询医生后少量尝试。