高血脂高血糖患者应优先选择低升糖指数、高膳食纤维、富含不饱和脂肪酸的食物，如全谷物、绿叶蔬菜、鱼类、豆类及低糖水果，同时需控制总热量摄入，保持营养均衡。
- 全谷物类：燕麦、糙米、玉米等富含β-葡聚糖和膳食纤维，可降低餐后血糖波动，调节血脂，建议每日摄入量占主食的1/3~1/2。
- 优质蛋白类：鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）富含Omega-3脂肪酸，能降低甘油三酯和心血管疾病风险；豆类（如黄豆、鹰嘴豆）含植物蛋白和膳食纤维，升糖指数较低，适合替代部分红肉。
- 新鲜蔬果类：绿叶蔬菜（菠菜、芹菜）、十字花科蔬菜（西兰花、甘蓝）含丰富维生素和膳食纤维，低热量且升糖缓慢；低糖水果（苹果、蓝莓）建议每日200克以内，避免高糖水果（荔枝、芒果）。
- 健康脂肪类：坚果（杏仁、核桃）每日一小把（约20克）可补充优质脂肪，但需注意总量；芝麻油、橄榄油等不饱和脂肪酸油类，建议每日烹调用油不超过25克。
特殊人群提示：糖尿病肾病患者需控制蛋白质摄入量，优先选择蛋清、低脂奶；老年患者建议少食多餐，避免单次进食过量；合并肥胖者需严格控制碳水化合物总量，增加运动量。
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