发布于 2026-09-27
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血脂高血糖高人群的饮食应以控糖、调脂、均衡营养为核心，优先选择全谷物、新鲜蔬果、优质蛋白及健康脂肪，避免精制糖、高反式脂肪食物。整体饮食需遵循低升糖指数（低GI）、低饱和脂肪、高膳食纤维原则，每日热量分配合理，结构均衡。
优先选择全谷物和杂豆（如燕麦、糙米、玉米、红豆）代替部分精米白面，其富含膳食纤维可延缓血糖上升，增加饱腹感。每日主食量控制在250~400g（生重），晚餐可比午、早餐适当减少。
多食用优质蛋白，如鱼类（尤其是深海鱼，每周2~3次）、去皮禽肉、低脂奶及豆制品，避免加工肉（如香肠、腊肉）。肾功能正常者每日蛋白质推荐量为1.0~1.2g/kg体重，合并肾病者需遵医嘱调整。
减少饱和脂肪（如肥肉、黄油）和反式脂肪（如油炸食品、植脂末），适量增加不饱和脂肪（如橄榄油、亚麻籽油）。每日烹调用油控制在25~30g，避免过量坚果（每日一小把，约20~30g）。
配合规律运动（每周≥150分钟中等强度有氧运动），戒烟限酒，保持规律作息。若饮食控制3个月后指标未达标，应及时就医，在医生指导下规范用药。
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