金桔可以制作成金桔冰糖水、盐渍金桔、金桔蜂蜜饮、金桔姜茶等对缓解咳嗽效果较好。
1.金桔冰糖水
金桔洗净切开，加冰糖与适量水，小火慢炖至金桔软烂。金桔富含维生素C与挥发油，冰糖润肺，二者合用可疏风止咳，尤其适合外感风邪引起的咳嗽。
2.盐渍金桔
金桔用盐搓洗后晾干，逐层加盐腌制，密封保存。盐渍金桔能化痰止咳，对慢性支气管炎引发的痰多咳嗽有辅助调理作用。
3.金桔蜂蜜饮
金桔榨汁后兑入蜂蜜，温水冲服。蜂蜜润肺止咳，与金桔搭配可增强润燥效果，缓解肺燥咳嗽、咽喉干痒。
4.金桔姜茶
金桔与生姜同煮，加少许红糖调味。生姜温中散寒，与金桔合用可发散风寒，改善风寒感冒引起的咳嗽。
