发布于 2026-03-18
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发烧时饮食以「补水、易消化、均衡营养」为核心原则，关键是保证热量与电解质摄入，优先选择温水、粥类、蔬果等，避免辛辣刺激。
发烧初期（体温＜38.5℃）：以「非药物干预」为主，饮食侧重补水与能量补充。可饮用温水、淡盐水或口服补液盐，搭配软烂的粥（如小米粥、白粥）、蒸蛋羹等易消化食物，同时摄入苹果、橙子等富含维生素C的水果，帮助维持免疫力。
发烧中/高热期（体温≥38.5℃）：需兼顾「舒适度」与「营养支持」。选择清淡流食或半流食，如蔬菜汤、烂面条、酸奶（乳糖耐受者），避免油腻食物加重肠胃负担。若出现食欲差，可少量多餐，优先满足水分需求，必要时在医生指导下使用退烧药。
特殊人群注意事项：
饮食禁忌：避免酒精、咖啡因及辛辣食物，此类物质可能加重脱水或刺激肠胃；同时减少生冷食物摄入，尤其对免疫力低下者可能增加感染风险。
