发布于 2026-03-20
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北京大学第一医院 内分泌内科
高血糖人群可以喝牛奶。
牛奶属于低升糖指数食物,富含优质蛋白质、钙质以及多种维生素,蛋白质能够延缓葡萄糖吸收,平稳餐后血糖波动,避免血糖急剧升降,钙质和维生素D有助于维持骨骼健康,降低糖尿病患者骨质疏松风险。牛奶中含有乳糖,升糖速度缓慢,适量喝不会对血糖造成明显影响。
建议选择无糖纯牛奶或低脂牛奶,避免饮用添加蔗糖、果糖的调味奶、早餐奶,减少额外糖分摄入。饮用时间可选择两餐之间或睡前,睡前饮用有助于稳定夜间血糖,单次饮用量控制在200至250毫升,同时计入全天总热量和碳水化合物摄入量。
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