发布于 2026-09-27
6537次浏览
每天喝一杯西红柿汁（约200ml），可通过补充番茄红素、维生素C等成分，在一定程度上支持心血管健康、抗氧化及辅助维持皮肤健康，但需长期适量饮用并结合均衡饮食。
西红柿汁富含的番茄红素是强效抗氧化剂，研究表明其可降低低密度脂蛋白氧化风险，改善血管内皮功能，长期适量饮用（如每日100-200ml）可能有助于降低高血压、冠心病等心血管疾病风险。
西红柿中的维生素C、维生素E及类胡萝卜素协同作用，可增强机体抗氧化能力，减少自由基损伤。维生素C还能促进胶原蛋白合成，辅助增强免疫力，尤其适合免疫力较弱人群。
番茄红素和维生素C共同作用，可抑制黑色素生成，减少紫外线损伤，长期饮用有助于改善皮肤暗沉、延缓光老化。建议避免空腹饮用，以免刺激肠胃敏感者。
选择无添加糖、低盐的天然西红柿汁，每日100-200ml为宜，避免替代新鲜蔬果摄入。若正在服用抗凝血药物（如华法林），需咨询医生后调整饮用量。
在线问专家
