心血管病人饮食需遵循"低钠高钾、低脂高纤、控糖限酒"原则，每日盐摄入<5克，优先选择深海鱼、全谷物、新鲜果蔬，控制总热量。
- 高血压患者：增加钾元素摄入（如香蕉、菠菜），减少钠盐（避免腌制食品），每日钾摄入≥4.7克可降低血压风险。
- 高血脂患者：选择富含Omega-3脂肪酸的深海鱼（每周2-3次），减少饱和脂肪（肥肉、黄油），增加膳食纤维（燕麦、豆类）。
- 糖尿病患者：采用低升糖指数（GI）食物（如全麦面包、非淀粉类蔬菜），限制精制糖，控制碳水化合物占比<50%。
- 心衰患者：严格控制液体摄入（每日<1500ml），适量补充优质蛋白（鸡蛋、低脂奶），避免高钠食物（加工肉、酱油）。
特殊人群提示：老年心血管患者需结合肾功能调整蛋白质摄入，合并肾病者需限制钾磷摄入；肥胖患者建议渐进式减重，通过低热量高纤维饮食实现。
