左旋肉碱在奶粉中的作用主要是辅助脂肪代谢，帮助婴幼儿或特殊人群吸收利用脂肪供能，尤其适用于脂肪吸收障碍的情况。
婴幼儿奶粉中添加左旋肉碱，有助于促进婴儿体内脂肪转化为能量，支持生长发育。对于早产儿或低体重儿，因代谢功能较弱，适当补充可辅助脂肪利用。
成人奶粉添加左旋肉碱，可辅助健身人群或代谢较慢者在运动后加速脂肪代谢，但需结合均衡饮食与适量运动，不可替代健康生活方式。
对患有先天性肉碱缺乏症的特殊人群，奶粉中的左旋肉碱是必要补充，需遵医嘱选择专业配方奶粉，避免自行服用。
特殊人群如老年人、慢性病患者，奶粉中添加左旋肉碱可作为辅助营养补充，但需先咨询医生，确保与现有治疗方案无冲突。
