维生素C补充以非药物干预为主，优先通过新鲜蔬果获取，成人每日推荐量100mg，上限2000mg，特殊人群需遵医嘱调整。
一、日常饮食补充
新鲜蔬果是最佳来源，如柑橘类、猕猴桃、青椒等，每日摄入200g蔬菜和200~350g水果可满足需求。烹饪时需避免过度加热，建议快炒或生食以减少营养流失。
二、特殊场景补充
- 感染或压力状态下：可适当增加摄入量至每日500mg左右，帮助增强免疫力。
- 老年人：因吸收能力下降，建议每日服用100~200mg补充剂，分2次服用更佳。
- 孕妇哺乳期女性：每日推荐量110~130mg，可服用含叶酸的复合维生素，避免过量。
三、注意事项
- 儿童：优先通过食物补充，1~3岁每日40~60mg，4~6岁50~70mg，特殊情况需咨询儿科医生。
- 肾功能不全者：需严格控制补充剂剂量，避免引发高尿酸血症。
- 长期服用者：建议逐渐减量停药，防止突然停药导致的症状反弹。
