发布于 2026-09-27
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郑州大学第一附属医院 急救中心
碱面放多了一般不会导致中毒,但可能引起明显的口感不适和短期肠胃刺激症状。若食用后出现持续恶心、呕吐或腹痛,应及时就医。
过量碱面(碳酸钠)会改变食物酸碱度,导致口感苦涩、涩感强烈,可能引发短暂恶心或胃部不适。健康成年人通常可自行缓解,无需特殊处理。
长期高钠饮食(含过量碱面)可能增加心血管疾病风险,建议烹饪中合理使用调味品,保持饮食均衡。
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