发布于 2026-09-27
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浙江省人民医院 临床营养科
芹菜富含膳食纤维、维生素K、叶酸及抗氧化物质,适量食用有助于促进肠道蠕动、辅助调节血压、补充营养及抗氧化。
特殊人群建议:肠胃功能较弱者建议适量食用,避免过量引起腹胀;芹菜性凉,体质虚寒者可搭配温热食材食用;正在服用降压药的人群食用芹菜前建议咨询医生,避免影响药效。