支架手术后饮食需遵循"低盐低脂、高纤维、控热量"原则，重点补充优质蛋白与抗氧化食物，同时避免刺激性食物。
一、优先选择食物
- 全谷物与杂豆类：燕麦、糙米、红豆等，富含膳食纤维，有助于调节血脂，控制血糖波动。
- 优质蛋白：鱼类（三文鱼、沙丁鱼）、去皮禽肉、豆制品，提供必需氨基酸，促进血管修复。
- 新鲜蔬果：深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）、浆果类（蓝莓、草莓），含抗氧化剂与钾元素，保护血管内皮。
二、限制摄入食物
- 高盐食物：腌制食品、加工肉、酱料，每日盐摄入控制在5克以内，避免血压升高。
- 高脂食物：油炸食品、肥肉、黄油，减少饱和脂肪与反式脂肪摄入，预防血脂异常。
- 刺激性饮品：浓茶、咖啡、烈酒，可能加重心脏负担，建议选择温水、淡茶。
三、特殊人群注意事项
- 糖尿病患者：选择低升糖指数食物（如玉米、山药），控制主食量，搭配蛋白质延缓血糖上升。
- 老年患者：细嚼慢咽，避免过硬食物，少量多餐，减轻消化负担。
- 合并肾病者：限制蛋白质总量，选择优质低蛋白食物（如蛋清），避免高钾蔬菜（如香蕉）。
四、饮食与用药协同
支架术后需长期服用抗血小板药物，避免空腹服药，可搭配易消化食物（如粥类），减少胃肠道刺激。定期监测血脂、血压，根据指标调整饮食结构，保持营养均衡。
