发布于 2026-06-06
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华中科技大学同济医学院附属协和医院 内分泌科
糖尿病患者能吃芝士,但需要严格控制摄入量并选择合适种类。
芝士主要由牛奶发酵制成,含有丰富蛋白质和钙质,碳水化合物含量较低,适量吃不会造成血糖剧烈波动。但芝士中脂肪含量较高,过量吃可能导致体重上升和血脂异常,进而影响胰岛素敏感性。食用时应优先选择低脂或无脂芝士,避免添加糖分和调味剂的加工芝士。每次食用量不宜过多,建议放在正餐或加餐中搭配蔬菜和粗粮一起食用,延缓血糖上升速度。同时计入每日总热量和脂肪摄入量,保持整体饮食均衡。
只要合理控制种类和分量,糖尿病患者适量吃芝士是安全可行的。
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