发布于 2026-09-27
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中日友好医院 营养科
麦芽糖醇是一种具有低升糖指数特性的甜味剂,在食品工业中广泛应用,其热量仅为蔗糖的一半,且不会引起龋齿。
麦芽糖醇作为功能性甜味剂,主要功效与作用体现在以下方面:
特殊人群需注意:糖尿病患者应在医生指导下控制摄入量;儿童过量食用可能引起腹胀、腹泻;肠易激综合征患者需谨慎,避免过量产气。