发布于 2026-09-27
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浙江省人民医院 临床营养科
酸奶最佳食用时间为餐后30分钟~2小时内,或早餐、睡前1小时。
餐后食用:餐后胃内pH值降低,利于益生菌存活,帮助消化乳糖和蛋白质,尤其适合乳糖不耐受者。
早餐食用:可提供优质蛋白和钙,搭配谷物提升饱腹感,适合需快速补充能量的人群。
睡前食用:含色氨酸和钙,促进睡眠,且夜间胃酸分泌少,益生菌活性稳定,适合失眠或需补钙人群。
特殊人群提示:胃酸过多者建议餐后1小时食用,避免空腹;婴幼儿需在添加辅食后逐步尝试,观察消化反应;糖尿病患者选择无糖或低糖款,控制总量。