发布于 2026-09-27
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甘油三酯高患者应优先选择低脂肪、高纤维食物，如全谷物、新鲜蔬果、优质蛋白及健康脂肪，同时控制精制糖和酒精摄入。
以全谷物替代精制米面，如燕麦、糙米、玉米等，其富含膳食纤维可延缓血糖上升，帮助调节血脂。每日全谷物摄入量建议占主食总量的1/3~1/2。
优先选择鱼类（尤其是深海鱼）、去皮禽肉、豆制品，鱼类富含Omega-3脂肪酸，有助于降低甘油三酯；鸡蛋每日不超过1个，避免过量蛋黄摄入。
每日摄入500克以上深色蔬菜（如菠菜、西兰花）和200~350克低糖水果（如苹果、蓝莓）；适量食用坚果（如核桃、杏仁），每日一小把（约20克），避免油炸坚果。
糖尿病患者需严格控制碳水化合物总量，优先低GI食物；孕妇若甘油三酯偏高，应在医生指导下调整饮食，避免自行用药；老年人需注意少食多餐，避免夜间空腹时间过长导致代谢紊乱。
严格限制添加糖（如甜饮料、糕点）和反式脂肪（如油炸食品、植脂末）；每周至少进行150分钟中等强度运动（如快走、游泳），运动可提升HDL（好胆固醇）水平，辅助降低甘油三酯。
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