孕妇高血糖需遵循低升糖指数（GI）、高膳食纤维饮食原则，优先选择全谷物、杂豆、绿叶蔬菜及优质蛋白，控制精制糖摄入。
- 主食选择：以燕麦、糙米、玉米等全谷物替代部分精米白面，每日总量控制在200~250克，可延缓血糖上升。
- 蛋白质摄入：优先选择鱼、禽、蛋、低脂奶及豆制品，每餐保证1拳量，增强饱腹感并稳定血糖波动。
- 蔬菜搭配：每日摄入500克以上深色蔬菜（如菠菜、西兰花），膳食纤维可改善胰岛素敏感性。
- 水果选择：两餐间少量食用低GI水果（苹果、蓝莓），每日不超过200克，避免荔枝、芒果等高糖水果。
- 特殊提示：妊娠糖尿病需定期监测血糖，若饮食控制不佳，应在医生指导下使用胰岛素，不可自行服用降糖药。
