坏血病主要表现为皮肤黏膜出血、牙龈肿胀出血、骨骼疼痛及肢体活动受限，严重时可出现贫血、感染等并发症，多因长期缺乏维生素C（抗坏血酸）引起，常见于饮食不均衡、特殊疾病或长期依赖单一食物的人群。
- 皮肤黏膜症状：皮肤出现瘀点、瘀斑，尤其在四肢、臀部等受压部位明显；牙龈红肿、易出血，触碰或刷牙时出血加重，严重时可因牙龈萎缩失去牙齿支撑。
- 骨骼肌肉症状：骨骼疼痛，尤以四肢长骨及关节处明显，活动时疼痛加剧，儿童可能表现为肢体假性瘫痪；青少年可能因骨骼发育受影响出现骨骼畸形。
- 全身症状：早期出现疲劳、食欲减退、体重下降；病情进展可出现贫血，面色苍白、头晕、心悸；严重坏血病可能引发感染风险增加，甚至内脏出血。
- 特殊人群注意事项：婴幼儿若长期母乳喂养且未及时添加辅食易患病，需及时补充维生素C；孕妇、老年人及慢性病患者因饮食摄入不足或吸收障碍风险较高，应定期监测营养状况；酗酒者因维生素C代谢加快，需增加摄入。
- 预防与治疗：日常饮食需包含新鲜蔬果（如柑橘、猕猴桃、绿叶菜），避免长期单一饮食；治疗需补充维生素C制剂，具体用药需遵医嘱，优先通过非药物干预改善饮食结构。
