空腹吃低GI、高纤维水果可辅助减肥，如苹果、蓝莓、柚子等，需结合个体代谢特点选择。
- 苹果：富含果胶（可溶性纤维），可延长饱腹感，GI值约36，适合大多数人群，尤其适合需控制血糖者。
- 蓝莓：含花青素和膳食纤维，GI值53，升糖缓慢，热量低（约57千卡/100克），适合日常加餐。
- 柚子：水分充足、纤维丰富，GI值25，含类黄酮助代谢，适合代谢较慢人群，但需注意适量。
- 特殊人群：糖尿病患者优先选GI＜55的水果（如草莓、柚子）；胃酸过多者避免空腹吃山楂、菠萝等酸性水果；减肥期间需控制总热量，每日水果量建议200~350克。
