发布于 2026-04-07
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浙江省人民医院 临床营养科
维生素的食物来源:维生素主要存在于新鲜蔬果、全谷物、优质蛋白食物中,不同维生素的食物来源差异较大,合理搭配饮食可满足需求。
特殊人群注意:孕妇需额外补充叶酸(深绿色蔬菜、豆类);老年人可多摄入维生素D(鱼类、乳制品)以改善钙吸收;素食者需注意维生素B12(强化食品、发酵豆制品)和铁的摄入。
饮食建议:优先选择新鲜天然食物,避免过度加工食品。若因特殊情况无法通过饮食满足需求,可在医生指导下选择复合维生素补充剂,但需注意剂量与禁忌。