发布于 2026-09-27
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广州市妇女儿童医疗中心 临床营养科
赤藓糖醇对身体有一定益处，但过量摄入可能带来不良影响。
赤藓糖醇是一种天然甜味剂，热量极低，几乎不影响血糖和胰岛素水平，适合糖尿病患者和需要控制热量摄入的人群。其抗氧化特性有助于清除体内自由基，且不被口腔细菌分解，能减少龋齿风险。然而，过量摄入赤藓糖醇可能引发胃肠道不适，如腹胀、腹泻，因其不易被消化酶分解，未吸收部分会被肠道细菌发酵产生气体。
此外，长期大量摄入可能加重肝脏代谢负担，对肝脏健康不利，还可能刺激食欲，导致体重增加。因此，建议适量食用赤藓糖醇，并保持饮食均衡。
