辣椒弄到手后，应立即用大量流动清水冲洗接触部位，避免揉搓，若出现疼痛或灼热感，可冷敷缓解，严重时需就医。
一、皮肤直接接触辣椒素
立即用流动清水冲洗接触部位，持续10~15分钟，避免用肥皂或热水刺激，防止辣椒素扩散。
二、黏膜接触（如眼睛、口腔）
眼睛接触时，立即用清水冲洗15分钟，避免揉眼；口腔接触后需立即漱口，可适量饮用牛奶或清水稀释刺激物。
三、特殊人群注意
儿童皮肤娇嫩，需家长协助冲洗，避免自行处理；过敏体质者若出现红肿、瘙痒或水疱，应及时就医，禁用刺激性药物。
四、缓解持续不适
冷敷可减轻灼热感，每次15~20分钟，间隔1小时重复；若疼痛难忍，可在医生指导下使用局部麻醉药膏。
